Simon et Fils
F
F
Faible
sans ampleur ni caractère

Fatigué
nécessite du repos

Féminin
plein de grâce, de charme et d'élégance

Fermé
qui demande à évoluer

Ferme
légèrement dur mais agréable

Fin
qui n'est pas ordinaire : remarquable par ses nuances et sa distinction.

Finesse
apporte du plaisir avec délicatesse et subtilité.

Flairer
Action de percevoir les odeurs du vin lors de l'examen olfactif.

Fort
apparemment très alcoolisé

Fondu
d'une belle harmonie
Fourré
sensation précieuse d'onctuosité et de velouté

Foxé
odeur ou goût de sauvage, de fauve

Frais
plaisamment acide

Franc
net, sensations agréables et bien marquées

Friand
Frais et agréable.

Fruité
à odeur de fruits : rappelle le goût du raisin frais. Souvent chez les vins jeunes.

Fumé
au goût d'aliments fumés

Fumet
odeur qui émane du vin et révèle sa personnalité

Fûter
avoir un goût de moisi