Simon et Fils
T
T
Tannique
dominé par le Tanin ou tannin : composante du vin qui donne plus ou moins d'astringence.

Tendre
peu acide, délicat, frais, léger : souple, qui se boit facilement.

Tenue
résiste aux troubles, bien équilibré
Terroir
goût caractéristique

Tuilé
rouge ambré des vins vieux

Typé
dont les caractéristiques du ou des cépages se décèlent facilement